柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮都具实用价值。今天就和大家分享挑选柚子的经验。

看大小。越大的柚子成熟度越好，含糖量越高。

看重量。重量越高含水量越高，皮越薄。

看形状。上面尖下面圆，像不倒翁，这种柚子比较甜。

看颜色。成熟的的柚子皮是金黄色的，颜色青的口感略差。

看表皮。外观好看，表皮毛孔细，均匀，呈半透明状态，皮肤要滑。这样的柚子汁多，新鲜。

闻香气。熟透了的柚子，味道芳香浓郁。