炎炎夏日，一瓶冷饮下肚，可能是很多人眼里痛快的消暑方式。
　　有人喜欢冷饮带来的冰爽，有人觉得吃冷饮会刺激胃肠道。夏天想吃冷饮，怎样才能解暑又不伤身？让我们一起了解一下。

夏天吃“凉”要看体质
　　吃冷饮之所以会让人感觉凉爽，是因为冷饮会刺激口腔黏膜和舌头上的冷觉感受器，向大脑传输一种快乐的感觉。
　　同时，大脑也会在温度变化的刺激下，调节渴觉中枢，相较于常温水，更能产生清凉解渴的感觉。
　　夏天吃点“凉”的，到底会不会伤身？从中医角度看，寒凉食物对身体的影响因个人体质而有不同。
　　一方面，体质偏热的人，适量吃点寒凉食物可制约体内的热，让身体达到阴阳平衡；阴虚有火或阳气旺盛的人群，适当食用寒凉食物也没有太大问题。
　　但对于大多数人而言，尤其是阳虚、痰湿体质的人，过度食用寒凉食物会耗损或遏制人体阳气，加重体内寒湿病邪，损伤脾胃运化功能。
　　从现代医学角度来说，身体有一套稳定而精确的体温调节机制，正常状态下能让体温维持在36℃~37℃。摄入适量的冷饮，不会对体温造成太大影响。
　　不过，雪糕、冰淇淋等冷饮含糖量较高，吃多了可能会导致摄入热量超标。如果短时间内吃大量过凉的食物，也可能引起胃肠道痉挛性收缩，导致腹痛、腹泻等症状。

健康吃“凉”的五个建议
　　酷暑难耐，冷饮有时让人难以抗拒。中医给出五个建议，既能满足人们对冷饮的渴望，也可以降低对健康的影响。
　　①速度慢一点
　　吃冷饮时不可一次性大量摄入，放慢速度，减少对胃肠道的刺激。一次连续吃雪糕、冰棍不要超过两根，瓶装饮料一次不要超过半瓶。
　　喝液体冷饮最好使用小口慢饮的方式，吃固态的冰镇食物，可以先含在嘴巴前端，等接近体温后再慢慢吞下，以减少对大脑血管、咽喉和呼吸道的刺激。
　　②适当吃点温性食物
　　吃凉后，可在饮食中适当搭配点温性食物。比如做菜时，可用点生姜、砂仁、陈皮等，以健脾化湿、和胃祛邪。
　　③选择合适的时间
　　不论冰镇食物还是冷饮，剧烈运动过程中及运动后一小时内都不要食用。
　　此时，人体血管处于快速扩张状态，若大量食用，血管会快速收缩痉挛，可出现咽喉疼痛、剧烈头痛、腹痛等不适，严重时会诱发心脑血管疾病。
　　另外，饭前空腹、刚吃完饭后都不宜喝冷饮，一般在饭后30分钟或午睡后为宜。
　　④避免冷热交替
　　夏天忌讳冷热交替饮用，一冷一热对牙齿及胃肠道的刺激较大，食用冷饮与热饮至少间隔半小时。
　　⑤不吃不卫生的冷饮
　　长时间冰镇的食物、没有任何品牌标志的汽水及冰淇淋不要食用。
　　很多细菌在低温下仍会长时间生存，食物或饮料一旦在冰箱中存放时间过久，就会滋生细菌，食用后严重者可能出现肝中毒。来源：生命时报