总是嘴馋想吃点零食,哪些是好的选择呢?
1、无糖酸奶或牛奶
牛奶、酸奶含有钙、磷、镁等多种微量元素,对心脏、血压、血管都有好处,还能提高免疫力;另外还能为身体提供优质的、容易吸收的蛋白质,提高新陈代谢率。
值得一提的是,酸奶富含益生菌,在经过胃液和各种消化后,仍有部分活菌会抵达肠道,虽然存活时间短,但在此期间有助于恢复肠道正常菌群。
2、坚果
像核桃、巴旦木、开心果、腰果等坚果都可以作为日常小零食。
坚果中富含单不饱和脂肪酸、维生素等营养物质,这些都对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。
而且研究发现,与很少或从不吃坚果的人相比,每周吃两次或两次以上坚果者,发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。
但值得注意的是,坚果中的油脂含量丰富,每天食用量不要超过一把(10-20克),以免增加肥胖风险。
另外,购买坚果最好选择原味的,以免额外增加糖或盐的摄入。
3、低糖水果
像蓝莓、梨、西柚、猕猴桃等含糖量较低的水果也可以在嘴馋的时候吃。不仅热量低,还能补充人体所需的维生素。
建议每日摄入200-350克水果,不宜过多。
4、煮毛豆
毛豆含有人体必需的亚油酸和亚麻酸,可以降低人体中的甘油三酯和胆固醇;还富含膳食纤维,能改善便秘。
除了毛豆,像茴香豆、蚕豆等都可以水煮后作为零食。
总的来说,零食最好选择天然来源、低糖、少盐、少油、低脂,能补充营养的。且尽量在两餐之间或饭前吃;若吃零食量比较大,应适当减少正餐的用量。
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