一些爱美的女性为了保持好身材，选择不吃主食，只吃果蔬，然而，这种极端做法其实对健康不利，会导致营养不良。多种营养供给不足，会严重损害人体健康，甚至出现免疫力低下的情况，此外，还会导致以下问题：
　　大脑思维活动受影响。主食吃得少，碳水化合物摄入远远不能满足人体需要，会导致大脑思维活动受影响。据研究，大脑每天需要约130克淀粉提供能量，若摄入不足，会导致精神不振、注意力不集中、思维迟钝等。
　　毒素堆积。只吃菜，不吃饭，碳水化合物摄入不足，身体所需要的碳水化合物也就不足。而碳水化合物具有解毒的功能，一旦缺乏，血液中的毒素不能及时排出，就会造成肤色暗淡。
　　加重糖尿病。糖尿病患者会刻意少吃主食，以为这样能少摄入糖。如果患者主食摄入量太少，处于半饥饿状态，容易出现反应性高血糖，引起低血糖，抗病能力下降。长此下去，患者体内脂肪变多，易得高脂血症等并发症，给治疗带来困难。禾 嘉