本报讯（记者 田济申）只需用手机轻轻一扫，最快15秒出餐，现点现做的回锅肉、粉蒸肉、宫保鸡丁等可口饭菜就能送至取餐口。日前，北碚首个现烹现售智能餐吧在西南大学正式投用。
　　6月26日上午，记者在西南大学校园内看到，不少学生正围着一台外形近似饮料自动售卖机的机器点餐、取餐。学生们在选餐支付后，屏幕上便会显示所点餐食的制作进度，平均只要几十秒便可得到一份由“智能机器人”现场烹制的饭菜。该智能餐吧一经推出，便受到不少学生的欢迎。
　　据介绍，这是我市高校中首个智能餐吧。该设备已经取得相关合格检测报告，每天可以预存80份餐食，消费者既可现场点餐，也可通过手机小程序预约下单。食堂工作人员会以预订数量为基础，于当天10:30和16:30准备好各类新鲜食材后，送至智能餐吧冷藏保存，并全程无死角智能监管，学生们可在任意时间取餐。
　　重庆市延生饮食服务有限公司西南大学杏园食堂经理袁文志介绍，目前，智能餐吧出餐的时间最快15秒，最慢2分钟。每个月食堂会更新智能餐吧的菜单，保证餐食的营养和健康。
　　据了解，区市场监管局对该智能餐吧的相关产品资质进行了严格把关，并通过“阳光厨房”等途径，对设备运营商的食品原材料采购、加工制作、配送封装等全过程进行了全链条监管，有效保障师生们“舌尖上的安全”。