本报讯 (记者 张灵)为保障市民餐桌安全,让市民过个健康节,日前,副区长王大勇带领卫生、质监、商贸、工商等食品安全委员会成员单位负责人,深入食品加工厂、大型超市、餐饮企业检查食品安全,严格把控食品从生产加工到流通销售的各个环节。
检查组一行先后前往鑫百利食品有限公司、永辉超市、绅士皇朝酒楼,分别从生产加工、流通销售、餐饮服务等环节入手,重点对应季食品的生产加工、销售和相关企业的经营资质、人员操作规范等方面进行检查。
据悉,两节期间,区商委、区农委、区质监局、工商分局、食药监分局等食品安全委员会成员单位,将在深入分析节日期间食品供求特点基础上,根据职责和分工,对本辖区和本行业内重点品种、重点场所、重点区域和关键环节进行监管和检查。各成员单位还将在节日期间严格执行24小时值班制度,并启动食品安全事件应急预案,确保一旦发生紧急情况和突发食品安全事件能及时做好应急处置和救援工作。