供应：外地菜抢占北碚“阵地”

永辉超市卢姓负责人透露，该超市大部分蔬菜来自云南、四川成都，约20％的蔬菜来自北碚蔬菜基地，而北碚蔬菜一般是先销售至盘溪农贸市场，再从盘溪采购回来。对此，记者采访了在天生农贸市场经营近二十年蔬菜的摊贩王守成，老王告诉记者，他订购的蔬菜多半来自盘溪农贸市场、合川、潼南、璧山等地，只有一小部分蔬菜来自澄江镇和歇马镇，其他几个农贸市场的菜农均给出了类似的答案。

对策： 探索“农超对接”长效机制

为减少流通环节，降低蔬菜价格，区商委目前正探索“农超对接”长效机制，让本地蔬菜基地直接和超市对接，以降低运输、销售等流通成本，稳定菜价，保护市民“菜篮子”。

采访中，雄风超市负责人谈到，面对分散经营的农户，超市无法分别去搜寻、鉴别、下单采购，耗费的交易成本高而且无法保证蔬菜供应的多样性、安全性与时效性。

对此，区商委商业科科长左敏认为，单个农户经营的蔬菜品种和规模极为有限，也不可能同超市直接交易，需要龙头企业为农户与超市两者牵线搭桥。

左敏表示，今年我区将探索建立“农超对接”长效机制，减少流通环节，初步思路是筛选2—3个蔬菜龙头企业或农业合作社，让其直接与超市和农贸市场签订供销协议，同时拓宽渠道，让其与机关、学校、企业甚至与即将建立的直销店等签单，并对双方进行补贴。另外，也可在超市和农贸市场，设立北碚本地蔬菜的销售专区，方便市民采购。目前，区商委正在考察筛选龙头企业。

区农委经作站工作人员建议，探索“农超对接”长效机制，要注意根据市场的季节性变动需求，指导蔬菜基地计划种植，为蔬菜业主避免种植风险，双方必须约定最低保护价，确保供需通道畅通。