1、粽子必须彻底煮熟

煮粽子的时候，一定要彻底煮熟。粽子并不是水烧开了就表示煮熟了，而是要在小火慢熬之后才能真正熟透。没有煮熟的粽子很难消化，一定要彻底煮熟才能食用。

2、一次不宜吃太多

粽子美味总让人忍不住吃了又吃，容易导致消化不良。每年端午节后，各医院总有因吃太多粽子导致消化不良的病人。尤其是老人和小孩，更要注意控制食量，他们的消化能力较差，吃太多容易对健康产生影响。

吃粽子最好搭配茶水，细嚼慢咽。另外每次不宜吃得太多，建议可以吃迷你粽子，或者和家人分着吃。

3、注意保存

自己包的粽子虽然好吃，但没有经过真空处理，所以保质期很短，尤其是夏天气温偏高，最好及时吃掉。如需存放可放进冰箱，但最好在4天之内吃完，再次食用之前一定要将进过冰箱的粽子彻底煮熟。如果希望粽子可以储存久一点，我们可以选择真空包装的，保存时间长达180天。

4、不吃没有加热的粽子

将粽子放进冰箱中保存，有人拿出来后直接食用，进过冰箱的粽子变得又硬又冷，更加难以消化，尤其是对本身就有胃病的人来说无疑是雪上加霜。建议取出解冻，充分加热后再食用。

5、吃粽子不喝冷饮

夏天大家喜欢喝冷饮，但要注意吃粽子的时候不能喝，喝冷的东西更容易让糯米凝固，因此会变得更加难以消化，吃完之后容易产生不适感。

6、晚上不宜吃粽子

因为粽子粘度高，不容易消化，又缺乏纤维质，含有过多脂肪、盐、糖，因此建议晚餐最好不吃粽子。不仅消化慢，而且容易影响睡眠质量。