雪白的糯米,清香的粽叶,经过包裹捆扎,便成了一个个有棱有角的粽子。5月28日,施家梁镇施家村20多名村民齐聚一堂,开展包粽子比赛,共迎端午佳节的到来。
当天上午,施家村一户村民家的院坝里早已摆放好了桌子、糯米、粽叶等比赛用品。“比赛开始!”随着该镇工作人员一声令下,选手们立即进入状态,折粽叶、掺米、包裹、捆扎,动作一个快过一个。看着选手们争先恐后地包起粽子,围观人群中不时传来加油声和欢笑声。
“包粽子还是有点考技术。”好不容易包好了一个粽子,村民吴孝容发出由衷地感叹。她试着拿起一片粽叶,裹成一个锥形,舀进两勺白糯米,将粽叶努力裹成一个三角锥形,正准备捆上棉线,没想到手一滑,糯米撒了一些出来,慌忙之下,她赶紧用线捆紧,不料粽子却变成了椭圆形。尽管包了又拆,拆了又包,但整个过程却很愉快。看着这一幕,围观村民们被逗得哈哈大笑,她也不好意思地笑了。
村民李志琴包的粽子大小适中,结实饱满,得到村民们的夸赞。说起自己包粽子的方法,她归结为两个字“传统”。在她的记忆深处,母亲包起粽子来总是不紧不慢,每个步骤都扎扎实实,她小时候便学着母亲的模样包过粽子。这种白糯米制作而成的粽子也勾起了她的回忆。
大家比划着,看谁的粽子包得又快又好,现场一片欢声笑语,其乐融融。村民陈遵珠说,参加这样的包粽子比赛,把大家的距离一下子拉近了,让大家在比赛中增进感情,既包了粽子也收获了快乐。