本报讯(记者 熊辉)9月8日,区委副书记、区长黄祖英前往朝阳中学南校区,调研校园食品安全工作。她强调,要深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要论述,压紧压实“两个责任”工作机制,严格遵循“四个最严”要求,抓紧抓细抓实校园食品安全各项工作,坚决筑牢校园食品安全防线,全力守护师生“舌尖上的安全”。
副区长向红参加。
在朝阳中学南校区食堂,黄祖英一行来到后厨操作间、原料库房等场所,详细了解食品原料管控、食品贮存、加工制作过程、环境卫生、食品留样、从业人员健康管理等情况。调研中,黄祖英叮嘱学校负责人要高度重视食品安全工作,健全“日管控”“周排查”“月调度”工作机制,加强食品安全风险隐患排查,确保校园食品安全。
黄祖英强调,要严格落实学校食品安全主体责任、镇街属地管理责任、教育部门行业管理责任、市场监管部门监管责任,构建齐抓共管食品安全的良好格局。要做好精细化管理,把好关键环节,改善提升校园食堂卫生条件,保障不同年龄段学生的用餐需求,确保师生吃得安全、吃得放心、吃得健康。要加强监管督查,常态化做好校园食品安全专项检查和自查,强化从采购到加工全过程、全流程、全链条监管,确保学校食品“从源头到餐桌”绝对安全。
区有关部门主要负责人参加。