颁证现场。

　　本报讯（记者 田济申 文/图）6月8日，北碚区市场监督管理局向重庆士海科技有限公司颁发了检验检测机构资质认定证书（CMA）。这标志着我国首家专注食品标签的检测机构正式落户北碚。
　　据介绍，标签几乎是所有食品都必须具备的要素，消费者可以通过标签上的文字、图形及其他说明了解食品的原料构成、生产者、生产日期、保质期、净含量等，还可以通过营养标签了解食品的营养信息等。
　　长期以来，由于食品种类多，涉及到的法规多、标准多，尽管食品企业对标签检测的需求与日俱增，但专门从事食品标签的检测机构在我国却几近空缺。
　　“传统的食品标签检测只是食品检测中的一个小项，食品检测机构主要是对食品进行检测，基本上不会开展单独的食品标签检测。“据北碚区市场监督管理局副局长黄华介绍，许多食品生产加工企业还存在标签设计不专业、把关不严等问题，等到企业发现标签不合格时，很难及时修正，继而造成较大损失。
　　为此，重庆市市场监管部门在了解到食品生产企业标签管理的痛点、难点后，依法向重庆士海科技有限公司发放了食品标签检验资质，并限定了检测范围。目前，该企业可以为食品生产经营企业提供“基于互联网在线服务形式”的食品标签审核、检测、培训、答疑等专业技术服务，以事前把关为特点，帮助企业以最高效率、较低成本提高食品标签合法合规管理水平。
　　重庆士海科技有限公司综合质量部部长、检验员汤婷告诉记者：“我们在对食品标签检测时不仅只是指出问题，还会把问题涉及到的法规与标准进行标注、说明，对错误可能导致的风险进行评估，并提出改进建议，只有在标签完全合规的情况下才会出具合格的检测报告。”
　　目前，该家食品标签检测机构正式迎来了首批进行标签检测的食品企业。
　　来自北碚区的某调味料及肉制品加工企业的蒋佩珈，带着企业新近设计的多款标签前来检测，仅该企业每年新设计生产的食品标签就多达100余个。
　　“原来我们就只能带着生产好的食品一起来进行标签的检测，但检测中标签一旦出现文字、图片的错误，根本没法弥补，制作好的大量包装只能报废，而且如果食品标签不合格，我们不仅要面临下架，还会受到消费者的投诉及监管部门处罚。蒋佩珈表示：“但现在有了食品标签检测机构以后，他们可以提前对我们的标签设计稿进行检测，及时发现错误并修改，既让我们规避了风险，也节约了我们的成本。”
　　而对于普通市民而言，则希望食品标签能更加规范清晰。市民胡佳馨说：“现在很多产品都标着零糖、零脂、零卡，或低脂、低卡之类的，这就需要标签上有更详细清楚的解释，而不是一些文字游戏或套路。但是如果现在有了专业机构去规范食品标签，应该能让我们市民消费时更明白。”
　　根据《食品安全法》规定，食品标签不合格，消费者可以要求“退一赔十，最低1000元”的赔偿。同时企业还将面临市场监管部门的行政处罚，让企业受到经济损失及精力的双重消耗。
　　“近年来，由于食品标签的不规范，社会上衍生出很多职业打假人。他们以赚钱为目的，滥用投诉举报、行政复议诉讼、监察投诉等权利，大量占用了行政和司法资源。”西南大学食品科学学院教授陶晓奇分析道，“专注于食品标签的检测机构出现，不仅弥补了食品标签第三方评价社会供给的短板，也大大降低了食品标签社会治理的成本，提高食品标签社会化治理的水平，让商标检测服务更公正、更独立、更科学。
　　在他看来，这种食品标签的第三方检测机构，在规范食品标签的同时，更有利于提高了我国食品安全的管理水平，值得在全国大力推广。