我的家乡在豫中平原上，那是一个小小的村庄，村庄的东面、南面和北面，都是连绵起伏的土岗，只有西面是一片平地。这一圈土岗，像个摇篮，将村庄温柔地揽在怀里。这个小小的村庄，便似老舍先生笔下的济南老城一样，安静地躺在这个摇篮里，年年岁岁，享受着这个温暖的摇篮给予我们的丰厚的馈赠。
　　每年冬去春来，伴随着一场淅淅沥沥的春雨，一望无际的田野里，各种各样的嫩芽争先恐后地往外冒，大地首先奉献给人们的就是各种各样的野菜。我们这里最常见的野菜是荠菜和苗条菜。荠菜很多地方都有，是大家都非常喜欢的一种野菜，包包子、包饺子都很鲜嫩。面条菜，也叫面条棵，可以焯水后凉拌着吃，也可以蒸着吃，最好吃的方法是煮在面条里。此外还有老饭蛋、灰灰菜、猪毛菜、马齿苋等，都是人们很喜欢的野菜。
　　我们在春天最感兴趣的是茅芽儿。初春时节的茅草，像一根根细针一样从土里钻出来，看过去，一大片一大片的，确有“草色遥看近却无”之韵。钻出地面没多久，这些细针就开始变粗，状如小小的竹笋，中间略鼓，头儿尖尖，里面裹着花苞，我们称之为茅芽儿。我们弯腰颔首，双眼圆睁，在一片绿油油的草地里寻找这些茅芽儿，有时甚至或跪或趴在地上，匍匐前进。待发现了一根，则屏息静气，小心翼翼地捏住其圆圆的穗肚儿，匀速上提，一根茅芽儿便被抽出来了。剥开其鹅黄的外衣，露出里面白嫩丝滑的花胎，迫不及待地送入口中，细嚼慢品，一股细密的清甜夹杂着淡淡的青草香，沁入心脾，令人心醉神迷，欲罢不能。
　　可惜的是，对于抽茅芽儿这项细活儿，我并不擅长，每次只能跟在别人屁股后，眼见别人不断地寻到，抽出，入口，我却只有艳羡的份儿。
　　我们学校旁边是大片的庄稼地，每年春天，都会有人在此种桑苗。我们放了学就去桑苗地里摘桑葚。农人们种桑叶喂蚕，对桑葚并不甚关心，所以我们可以随意摘，放肆吃。一棵棵桑树上结满了红红的桑葚，红得发紫，红得发黑，摘一颗塞进嘴里，满口生津，直甜到嗓子眼儿。吃饱了还要装满两个口袋，带回家继续吃，把衣服都染红了。怕被大人看见，又忙不迭地洗脸，却不小心弄得满脸都是。
　　春天去地里挖白蒿的时候，还可以摘青杏吃。杏大概是一年中结果最早的树，“花褪残红青杏小”，花儿褪了残红，就有小小的青杏了，不过这时候的杏子非常酸，但我们却乐此不疲。待到初夏麦子黄时，本该成熟的杏子已经被我们摘光了！
　　杏子黄时，可以揉麦仁吃，将熟未熟的麦穗呈半青半黄色，掐下来一把，放在火上一燎，焦香馋人。
　　此外，大人们会在初春时捋下新生的杨叶包包子，摘下鲜嫩的榆钱做蒸菜，在暮春时又捋下一盆盆的槐花，做槐花饼，炒槐花鸡蛋，都是无上的美味。
　　“迟日江山丽，春风花草香。”唐代大诗人杜甫在经历多年奔波流离之后，暂居成都草堂，面对大好春光，诗人的思乡之情也愈加浓烈。如今，我也只能在梦中回到故乡的青青田野，回到那片童年的乐土。那一个个春天给予我的童年馈赠，化为一缕缕乡愁，缭绕在我的
　　心间，日日夜夜。