女儿和外婆视频通话，突然，一个大碗把外婆“挤”出了屏幕，外公端着面碗喊：“琪琪，回来吃面了。”外公先“呼呼呼”吹了几下，接着“咻咻咻”吃了一大口，又“咕噜”喝了口汤，还不忘发出一声长长的“啊”表示满足。孩子转身冲我和先生不停地嚷：“我要回老家，我要吃外婆做的面。”我们一家三口用了六个多小时，驱车500公里，终于回到了老家。
　　才进小院，闺女就撒欢地跑向母亲：“外婆，我要吃面。”母亲放下手中的活儿，对闺女说：“外婆给你做水腌菜鸡蛋面。”随即带着闺女去鸡舍，在一阵“咯咯咯”声后，婆孙俩提着鸡蛋回来了。
　　母亲把自家麦子磨的面粉、古井水、刚出窝的鸡蛋一起兑到瓷盆里搓揉。琪琪挽起袖子凑上去帮忙，一老一小、一前一后、一左一右，好不热闹。看着调皮的面粉在她们手上从絮到团，越来越听话，很是惬意。
　　醒面间隙，母亲拎上提篮带着琪琪到屋后的菜园采摘小葱和香菜。琪琪在菜园里穿梭，青翠的黄瓜、酸酸甜甜的西红柿、花骨朵一般的西蓝花、小勺一般的上海青，都被琪琪摘进了菜篮子。小家伙一本正经地告诉外婆，要和面条一起煮着吃。摘洗完蔬菜，母亲先给她手里的擀面杖赋上魔法，让面团变成听话的面皮，再切成整整齐齐、粗细一致的面条。
　　灶台边，母亲把两个灶同时打开，一边烧水，另一边放上炒锅。先在炒锅里放上自家炼的猪油，再放入两节干辣椒，炒出香味，就到加“料”环节了。母亲一只手抓一个鸡蛋，在锅边磕一下，“滋滋”声里，鸡蛋滑进锅里，母亲快速地拨动锅铲，锅里的鸡蛋翻炒后黄白分明，待鸡蛋稍稍发干时再加一把水腌菜，倒入白开水，盖上锅盖慢慢熬。母亲转身煮面，放面、点水。炒锅里水蒸气“霸气侧漏”，打开汤锅盖子，一股清香扑鼻而来，整个厨房、小院都是。
　　母亲先朝翻腾的汤里撒一把葱花，接着给大伙捞面、分汤、摆盘。一片西红柿、两朵西蓝花、三片上海青，再来点黄瓜丝。琪琪大呼：“妈妈快来看，外婆在画画。”红、白、黄、绿的主色调，画出一幅绝美的水墨画，诱惑着饥肠辘辘的我。忍不住拿起筷子，偷偷吃上一口，鸡蛋的鲜香、水腌菜的酸辣、面的筋道、黄瓜的清脆，无不让人唇齿留香。慢慢咀嚼，大自然的馈赠和芬芳使人欲罢不能。
　　面刚摆上餐桌，先生和父亲洗好手进来了。五个人围着餐桌你一言我一语，吃得津津有味。面条在城里虽然24小时随叫随到，但吃起来不是太寡淡，就是满满的添加剂味，不知怎么的，总觉得没有母亲做得香、做得美，做得有滋味儿。
　　我总怀念着刚出窝的土鸡蛋、清凉的古井水、现摘的蔬菜，怀念着鸡蛋、水腌菜加葱花的“奇特”搭配，这是母亲的专属味道，是家的味道。