吃饭太快的危害
　　1、吃饭太快造成的最直观的危害——易肥胖！
　　一篇综合分析了23篇文献数据的研究表明，吃饭速度快的人群比吃饭慢的人群患肥胖症的风险增加2.15倍。
　　而在儿童中的研究发现，吃饭太快不仅更容易发胖，还会影响未来的健康状况。
　　最近一个实验结果让人大吃一惊。
　　当一位受试者平均每口食物只咀嚼4下，5分钟吃完整顿饭时，血糖值从99毫克/分升急速上升，60分钟左右达到199毫克/分升。
　　吃得太快为什么会让人发胖呢？
　　吃得太快会让体内血糖迅速升高，人体随之分泌大量胰岛素。
　　胰岛素能降低血糖，将多余的糖分转化为脂肪储存于体内。当这部分转化成更多的脂肪时，人就更容易发胖。
　　相反地，当参试者每口咀嚼28下，30分钟吃完时，血糖值基本上处于缓慢上升的状态。
　　而10天后，受试者体重降低了2.1千克。
　　其实吃饭太快易发胖还有一个原因，我们的大脑接收到饱腹的信号需要一定的时间，一般是20分钟左右，而吃得过快，则在感到饱腹之前很容易不知不觉就吃多了。
　　所以，如果你吃饭时间低于20分钟，一定要注意了。
　　2、吃饭速度过快，人体分泌大量的胰岛素，还会加重胰腺的负担，增加患糖尿病的风险。
　　3、吃饭速度过快，由于咀嚼不充分，肠胃需要分泌更多的消化酶，加重肠胃负担。长此以往，更容易患上胃炎、胃溃疡甚至胃癌等疾病。
　　4、另有中国学者针对7972名成年人的调查研究发现，长期吃饭过快也会大大增加代谢综合征的风险，包括高血压、高血糖、高血脂、脂肪肝等，进而引发冠心病、动脉粥样硬化等多种慢性病。