小雨霏霏，清明时节翩然而至。百草葳蕤，竞相吐绿。陌上花开，幽香袭人。田间地头的各种菜蔬，摆上了家家户户的餐桌，若能吃上几个清香扑鼻的芥粑，准叫你口齿留香，回味无穷。
　　暮春的菜园，一派勃勃生机，而长势最旺的当属芥菜。清明时节，芥菜吸足了一冬的养料，嫩芽破土而出，见风就长，头天看上去才十来公分，第二天就高了许多，它拼命地舒展开它宽大的茎叶，高度可达半米。肥厚的叶子呈环状分布，如一柄柄青龙宝剑刺向苍穹，又如青春的少女裙裾飞扬，迎风摇曳，尽力张扬生命，毫不掩饰对春的喜爱。叶上的露珠如美人的泪滴，在阳光的照耀下熠熠生辉。
　　每到此时，母亲便会挎着篮子，来到她辛勤耕耘的菜园，细心地摘下肥厚鲜嫩的芥菜，直到篮子装满，再到家门口的小河边，让哗哗的河水洗净一棵棵芥菜。洗净的芥菜愈发鲜嫩诱人，母亲将芥菜切碎成菜末，一下又一下地揉搓，浓绿的菜汁慢慢渗出，然后再用清水洗一遍，将芥菜的涩味去掉。
　　此时，父亲便会端来炒制好的米粉，刚出锅的米粉香气四溢，热气腾腾。母亲在米粉中倒入芥菜末，加入适量的盐，细细地搅拌均匀，芥菜的清香与米粉的糯香融合在一起，白中有绿，绿中有白，星星点点，甚是好看。母亲将米粉搓成一个个粑，粑是圆形的，寓意圆圆满满，从年头到年尾顺顺遂遂。
　　灶膛里的炉火烧得正旺，红红的，映红了一家人的笑脸。我们这些小孩儿早已馋得不行，将一个个芥粑整整齐齐地放进炉上的蒸笼里，大约半个小时后，小屋里便飘出芥粑特有的香味儿，揭开笼盖，水气氤氲弥漫。吃一口芥粑，脆而不硬，绵而不烂，真正是大自然馈赠的人间美味。
　　母亲做的芥粑大部分都会分给左邻右舍，她常常念叨，吃芥粑不生疮，不惹灾星。小时候我不大懂，长大后才知道其中的缘由，这其中竟蕴含着家乡的一个美丽传说。相传，农历三月三是四祖道信的生日。四祖其父为广济县令，但他笃信佛教，毅然出家。时为唐初，尽管天下大定，百姓依然不能吃饱穿暖。一到春天，瘟疫蔓延，最可怕的是疥疮流行，百姓的生命健康受到威胁。道信为医治疥疮四处觅方，他发现芥菜可以防瘟治病，于是叫乡民广种芥菜，到春天又教乡民用米粉和芥菜做芥粑吃，既可以防治疥疮，又能充饥。后人为了纪念四祖道信的善举，家家户户都会在每年的三月三做芥粑，馈赠亲友，久而久之，吃芥粑便成了风俗。
　　每年的清明节，母亲总要早早地做好芥粑，等待儿孙们回家享用。芥粑寄托了老人家的美好祝愿，融进了上辈人对下辈人无限的呵护与关爱。吃芥粑成了维系家庭情感的纽带。