团体消费“冷”，个人消费“稳”

本报讯  （记者 黄虹）春节是中华民族的传统节日，更是老百姓阖家团圆的重要时刻，走亲访友、团圆聚餐是百姓表达感情的习俗。年末岁终，以团年饭为主打的餐饮业是“春节经济”的主要受益者。然而，中央“八项规定”、“六条禁令”出台后，记者近日走访我区部分餐馆酒店发现，今年我区餐饮业呈现出“团体消费冷”、“家庭消费稳”的现象。

2012年年底以来，中央陆续出台“八项规定”、“六项禁令”，狠刹“舌尖上的浪费”、 “公款吃喝风”，“节俭之风”在引起社会强烈反响，餐饮业首当其冲。区内某一大型酒店的工作人员称，今年春节前后全区餐饮业的销售情况普遍不如往年，特别是一些高端餐饮业更是受影响严重，据他所知，区内某一高端餐饮企业今年春节期间的营业额比去年同期减少了40多万元。

“近段时间以来，我们饭店差不多收到十多起取消团拜会的通知。”在春节放假前该业内人士告诉记者，年底本是众多单位和企业举办年会、团拜会的集中时间，各种年终宴请爆棚，但中央出台“八项规定”、“六项禁令”要求厉行勤俭节约，反对铺张浪费，社会刮起一阵“节俭风”，受此影响，一些单位的团拜会纷纷不预定或退订年终宴会，酒店收入大幅缩水。

在我区某事业单位工作的王女士称，年前她们单位本打算在酒店搞春节团拜会，但最终单位组织大家在单位食堂包饺子过节。“现在全国都在倡导勤俭节约，我们也应该拿出实际行动。”她说，自己动手，虽说简单，但是热热闹闹的也挺有过节的气氛。

相较于高端团体餐饮市场“遇冷”，以家庭、个人消费为主的中端餐饮受到的影响相对较轻。“今年餐饮业整体情况虽不如往年，但在家庭、个人消费这一块儿较往年没有明显变化”。该工作人员表示，走亲访友作为春节期间的重头戏，中端餐饮价格相对合理，也更能被大众所接受。