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2020年02月18日
新闻内容
第A2版:全民防控 众志成城
我区开展复工复产企业公共食堂专项检查
 作者:  浏览次数:2880  放大 缩小 默认

  

  本报讯(记者 齐宏 田济申)连日来,我区部分企业陆续复工复产,为全力做好复工复产企业疫情防控工作,区市场监管局积极行动,第一时间全面检查辖区各企业公共食堂及集中配餐点,确保企业疫情防控工作落实到位,保障广大职工的生命安全和身体健康。
  检查中,各组执法人员分别奔赴水土高新园、蔡家组团等地,全面摸排各复工复产企业的厨房、仓库及公共食堂等就餐场所,并重点对食堂清洗消毒、个人防护、食品原材料、食品留样等环节进行检查,要求各企业严格落实分流、分餐制度。同时,执法人员还现场向企业发放了《疫情防控和食品安全工作措施提示》,详细了解各复工复产企业的生产情况、食堂供餐方式、就餐人数及疫情防控措施等信息。
  除了企业食堂、厨房,执法人员还走进辖区各集体配餐单位,就配餐企业及人员是否持证上岗,厨房卫生条件及配餐各环节进行检查,要求各配餐企业全面落实食品安全主体责任,提高食品安全意识,确保用餐单位的食品安全,杜绝群体性食品安全事故的发生。
  区市场监管局工作人员何欣介绍:“目前,我局对全区所有复工复产企业及集体用餐配送单位开展了疫情防控和食品安全方面的检查摸排。对检查中发现的问题均立即要求其整改,并跟踪整改情况。对有供餐需求的企业,我们将提供有资质的集体用餐配送单位供其选择,保证用餐安全。接下来,我们将加大对复工复产企业食堂的监管,全力做好疫情防控期间食品安全工作。”

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