本报讯（记者 邓公平 文/图）2月25日，我市中小学开学的第一天，全市首个校园食品快检室在西大附中正式投用。今后，进入该校的所有食材都须经过食品快捡室抽样检测合格后，才能送入厨房端上餐桌。
　　当天早上7点半，食品快检员开始对学校购买的各类食材进行检测。记者在现场看到，校园食品快检室内配备有食品安全综合分析仪、肉类水分测定仪、ATP检测仪等各类快速检测设备，几名快检员分工合作，对米面油、水果、蔬菜、肉制品等食用农产品进行农药残留、兽药残留、抗生素残留、非法添加物等快速检测筛查（如图）。
　　食品快检员刘轶告诉记者，校园食品快检室每天会对所有食材进行至少10个批次的检测，同时会对食材进行留样处理。在检测的过程中，如果发现有异常的情况，将再次进行复检，若复检结果仍为异常，将立即停止使用并进行封存，同时报区食药监部门进行处理。此外，校园食品快检室还将现场公示每日各批次食材的检测结果。
　　据区食药监分局工作人员介绍，西大附中是我区“食品安全进校园”项目首家试点单位。接下来，我区还将在公办学校持续推进该项目，近期将选择1家幼儿园和1家小学共建校园食品快检室，充分利用技术手段，把牢校园食品安全关。