首页 | 版面导航 | 标题导航 | 广告刊例 | 进入主站
往期回顾
2012年10月23日
新闻内容
第二版:新闻
香喷喷吃坝坝席 暖融融享天伦乐
 作者:记者 余常海  浏览次数:7290  放大 缩小 默认

130余名老人共赴重阳村宴

1019日中午,童家溪镇同兴村的石板街上摆起一台别开生面的宴席。村民们围桌而坐,长长的石板街上佳肴飘香,觥筹交错,祝福声声,好不热闹。

哐!哐!哐!洪亮的锣声响起,系着大红腰带的“堂倌”亮起嗓门吆喝道:“上菜喽……第一道菜,孝心萝卜汤!九九重阳,关爱老人,孝敬父母!”随着吆喝声,十几位系着围裙的“美女店小二”鱼贯进场,为村民们奉上一道道可口的菜肴。

这样的宴席对于当地村民们来说并不陌生,因为在同兴村,重阳村宴年年有,敬老爱老的传统也是日久弥新。

敬老好传统   历久愈弥新

童家溪镇同兴村是座古老的小村落,敬老爱老一直是当地的传统。

逢年过节,村民们都会摆起宴席孝敬老人,尤其是重阳节,村子里会在石板街上摆起村宴,家家户户都会端出自家的拿手菜请老人们品尝,这就是重阳村宴的由来。

据村里的老人回忆,重阳村宴始于明盛于清。即使年生不好,村里人也始终延续着这一传统,家里条件稍好的端出一盘鱼或者一碗肉,穷点的人家也会烧一道素菜,凑成“九大碗”。

村宴开席前,村民们会请老人们先入上席,再为老人们奉上一杯清甜的菊花茶,祝老人们长寿。之后陆续端上来的菜肴都取了喜庆的名字,只为讨个好彩头。

如今的同兴村,村民们的生活条件越来越好,村宴规模也自然比当年隆重不少——大红色桌布如同日子一般红火;叠得高高的蒸笼水汽弥漫,似不断升腾的喜悦;孝心萝卜汤、开胃钳鱼、富贵墩子肉、爱心“王烧白”、健康夹沙肉、感恩粉蒸肉、长寿金鸳鸯、开心玉凤凰、快乐重阳糕,喜庆的菜名昭示着生活的甜蜜和对老人的祝福。

传统“九大碗”    碗碗情谊浓

古老的重阳村宴沿袭至今,不变的不只是敬老爱老的传统,还有包含后辈浓浓深情的“九大碗”菜肴。

民间视“九”为吉数,因此重阳村宴一般都会上九大碗菜,其中,适合老年人口味的爱心“王烧白”、开胃钳鱼、开心玉凤凰,一直都是重阳村宴中的“保留节目”。

爱心“王烧白”的掌勺叫王惠之,是童家溪镇出了名的孝子。由于家中老人非常喜欢吃烧白,他就经常做这道菜,久而久之,王惠之练就一手做烧白的好手艺,“王烧白”由此打响名堂。前些年,“王烧白”还与开心玉凤凰一道入选我区的非物质文化遗产。

常回家看看  享天伦之乐

今年的84岁高龄的吕生荣是同兴村农坪社的村民,身体还算硬朗的他,是村宴的主角之一。“爸爸,您多吃点!”这天,子女们都回村里陪老人吃饭,伴随着祝福一起送到的是美味的菜肴,吕生荣的碗一刻也没空着,他高兴得合不拢嘴。

像吕生荣这样四世同堂的家庭,在村里并不鲜见。村支书杨兴利告诉记者,当天,参加村宴的老人就有130多名。

“我们希望通过重阳村宴,吸引更多的年轻人敬老爱老。”童家溪镇党委书记魏兴贵说道。近年来,随着全区对老龄人口事业的不断投入,改善了老年人的生活条件,老年人的生活质量、健康指数大大提高,敬老爱老的社会氛围也愈加浓厚。

当天,著名笑星凌琳等一批文艺工作者也来到村里,把欢乐送到席间。酒至半酣,晚辈们一同举杯,向老人们送上祝福,心与心的距离更近了,老人们的心窝更暖了……

 

上菜喽!

 

村里的大厨正在准备“九大碗”

 

晚辈为长辈夹菜

 

笑星凌琳为老人们送上祝福

 

老人们高兴地观看节目

 

上一篇 下一篇

新闻热线:68863815 68319632 邮箱:bbb3815@163.com QQ:34428068 CopyRight 2009-2010 © All Rights Reserved.版权所有:北碚报 未经授权禁止复制或建立镜像
| 备案号:渝ICP备09011859号