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2012年05月15日
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第四版:副刊
应酬自己且吃茶
 作者:赵长春(河南)  浏览次数:7111  放大 缩小 默认

就是招待一下自己,放松一下自我,一个人到茶楼去喝茶。

茶者,百草之首,万木之花。贵之取蕊,重之摘芽,呼之名草,号之作茶。妙!

对于我这样的工薪阶层来说,茶,价格不菲,但我还是隔些日子去一趟。茶船、茶盘、茶碗、茶刷,一字摆开或者展示后,服务生就沏开了香茶……袅袅氤氲的湿气中,一股茶香可嗅可吸可品可感可闭眼而悟,心情就放松了许多。

许是气氛的感染,在这样的环境中,以茶立德,以茶陶情,你会觉得倒水、端茶处处有道,禅机无限。有朋友说,能够坐下来喝茶的人,意味着心情老了。

真是这样吧,探求“无限风光在险峰”的豪情壮志,似乎还在昨天,便就“放下行囊途为家”了,好多事不想了,只想平听一声鹧鸪鸣,淡看春花自开无春风。或是茶性宁静如秋水,淡泊如隐逸,让人易沉思吧。

或者是一直地应酬别人,俯躬侍他,日月消磨中,心性平和如死水微澜。于是,这样的地方适合安放我的心情。不过,也得有合适的时间:午后到晚饭前,否则,一些非茶人的吆五喝六也会扰了心绪。

好茶在清。特喜绿茶,绿茵茵一团,观之,嗅之,品之,都是美。特别是伴着茶香的清正、袭人,茶味的甘冽、绵醇,茶汤的清澈、爽尽,实在是快事也。

不要茶点,或者是一卷书就是佐餐之物,最好是诗歌,或者是明清小品文。有一天携《郁达夫诗词集》,品茶吟诗,如“虫声摇绝壁,花影护禅扉”,如“定知灯下君思我,只为风前我思君”,激情不淡,诗意添浓,不觉忘境而出声,引他人侧目,但自我感觉良好,恰到好处。

喝一次茶,常是两三个小时,甚至是一个下午。捧杯瞰茶,相视中,对影而叹而慨而入定,直到茶淡色无,通身汗透淋漓,置卷做枕,小睡一会儿——大概是人家所谓的茶醉吧?

喝茶亦能至醉,亦能上瘾而欲罢不能。我远无此境界,虽想附庸风雅,但怕贻笑大方。真的,只是想应酬一下自己,对自己温柔一次。如同想念故时旧友,燃一支待客的烟,看烟气缓升,陪他们吸一下子。

茶之母为水。为解雅兴,到南太行山上的一处农家院中喝过茶,特地品味了一次茶道:静气,烹汤,涤器,烫盏,赏茶,投茶,洗茶,注汤,敬茶,闻香,观色,品味,如此繁复,却还是少了第三步:焚香——这是敬茶圣陆羽的,不能忘本啊!名山名水名胜名茶,三五好友,一杯清茶,围桌把盏,品茗相顾,风来香浓,抒展心胸,其乐无穷!真可谓汤清,气清,心清;境雅,人雅,器雅。

要是也能喝到《红楼梦》中的“梅花雪”茶就好了。要知道那是妙玉在梅花上收到的雪,放了五年后,见了宝玉才烹煎为茶的!现在的人都浮躁,谁有那样的耐心和功夫?

喝茶可以长寿,有“茶”寿一说,是把“茶”字拆开,而曰“一百零八”,我只愿九十八岁时,还可以如此悠闲品茶。

来,一起吃杯茶吧!茶是吃的,要品出滋味来。

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