连日来，天府镇文星村的缙云甜茶种植基地内一派忙碌景象，茶农们忙着采摘茶叶，蒸炒焙干制成北碚独特的缙云甜茶，抢在春日上市销售。
缙云甜茶在我区有悠久的种植历史，是我区非物质文化遗产。缙云甜茶属壳斗科多穗石标的乔木，采摘嫩叶蒸炒焙干制成茶叶，汤色淡红，味甘醇和，故名甜茶。缙云甜茶虽名为“茶”，但药用价值更高，其叶、根、果均可入药。
记者 秦廷富 摄