本报讯（记者 齐宏）6月10日，区商务委联合区饮食行业协会开展三溪口豆腐鱼经营业主观摩交流活动，整合区内三溪口豆腐鱼品牌资源，推动豆腐鱼品牌产业升级。
　　当天，经营业主参观了泉霖饭店，学习餐厅店面打造、厨房“明厨亮灶”规范、现代化营销方式。区饮食行业协会会长金泉告诉记者：“要推动三溪口豆腐鱼产业升级就必须改变‘苍蝇馆子’的经营现状，推动经营理念升级，实现经营规范化、标准化。”