图一 西大食品科学学院学生汪美婧展示盲人饼干。
　　图二 一名学生用手感受盲人饼干上的盲文。
　　本报讯（记者 秦廷富 兰天 文/图）为给盲人群体的饮食带来安全和便利，西南大学食品科学学院大学生研发团队发明了盲人饼干，盲人可通过听觉和触觉获取食品信息，在购物与饮食方面享受无异于常人的乐趣与舒适。
　　10月14日，记者在西南大学食品科学学院看到，这是一款专门针对盲人群体的饼干，饼干包装盒具有语音播报功能，可以帮助盲人群体准确获得饼干种类、保质期等信息。此外，每块饼干上均印有盲文，可以帮助盲人群体知道饼干的口味，从而根据自己的喜好进行选择。
　　为解决盲人群体在选购与食用食品过程中的诸多不便，为他们带来人性化的体验，西南大学食品科学学院大三学生宋睿琪、汪美婧等6位同学组成研发团队，在该学院教授明建的指导下，历经6个月的调研和营养分析，最终研发出了这款专门针对盲人的饼干。
　　“研发和创意这款盲人饼干的目的就是为了给盲人这一特殊群体提供精准营养，为他们提供便捷。”明建告诉记者。
　　“每一次打开食品包装盒盖子时，都会有自动音频播报，包括食品保质期、产品口味等信息，每块饼干上也印制有盲文。”宋睿琪告诉记者，让盲人通过听觉和触觉获取产品信息，可以方便盲人在没有他人照顾的情况下正常饮食，在购物与饮食方面享受无异于常人的乐趣与舒适。
　　汪美婧对团队的作品非常自豪：“作为在校大学生，通过自己的专业知识制作出这样一款产品，希望能够为盲人群体提供便利。”
　　据悉，该款盲人饼干在2019年度国际大学生农业创新创业大赛总决赛中获得亚军，目前已申请专利，接下来将进行量产。