签约仪式上，工作人员演示封签使用方法。

　　本报讯（记者 邓公平 文/图）2月25日，区食药监分局与拉扎斯网络科技（上海）有限公司（以下称饿了么）签订《北碚区网络食品安全监督管理战略合作框架协议》。饿了么将在我区免费投放首批50万张食品安全封签，确保送餐过程中食品不受污染，有效保障食品安全。
　　根据协议内容，双方将在履行行政监管职责和企业主体责任的基础上，充分整合政府监管和第三方网络平台食品安全管理的保障力量，探索北碚网络食品安全社会共治新模式。通过“亮证、亮照、亮后厨”、启动“食安封签”等重要举措，把食品安全“亮”出来，把配送过程“封”起来，促进北碚网络食品经营市场健康发展，保障公众身体健康和生命安全。
　　据饿了么公共事务副总裁孙宗光介绍，此次是饿了么在重庆首次投放和推广食品安全封签，旨在打破网络食品经营配送过程中的“盲区”，降低食品配送过程风险，合力推动建立政府监管、平台管控、社会监督的共治局面。食品安全封签采用特殊材料制成，如遇到外力撕毁，将留下永久性痕迹。用户可凭食品安全封签是否完好，确认自己购买的食品在配送过程中是否被污染。如封签出现损坏，可以拒绝收餐，并向外卖平台申请赔偿。