墩子组参赛选手正在切菜。

　　本报讯（记者 齐宏 文/图）4月19日，我区一餐饮企业开展服务技能大比拼，来自该企业各门店的参赛人员分别参与服务组、传菜组、墩子组、配菜组四个小组的较量。
　　据介绍，此次比赛要求参赛人员依据有关国家职业标准，在规定时间内完成指定菜品制作、服务员摆台、知识问答等项目。行业主管部门工作人员、相关行业专家根据选手现场表现及作品效果进行打分，得分高者获胜。
　　据了解，此次比赛由区人力社保局、区商务局、区工商联、区总工会等单位指导，重庆骑龙饮食文化有限公司主办。重庆骑龙饮食文化有限公司负责人任鸿秀介绍，“此次比赛，旨在搭建一个餐饮企业从业人员切磋交流的平台，通过技能比拼提高从业人员的服务水平，传承餐饮行业的工匠精神，促进现代服务业发展。”