此前,洪霞餐馆、唯一食店等网红店铺因其美味的拿手菜,吸引了许多网友前往打卡。除此之外,北碚还有很多“宝藏食店”等你来发掘。
蔡家片区——
鱼司机汽锅豆腐鱼:鱼司机的鱼选用“一级饮用水花鲢”采用128℃蒸汽加热,活鱼现蒸。肉质鲜嫩没有腥味。可选择麻辣、椒麻等味道的锅底,配菜丰富。
地址:北碚区蔡家岗街道同兴北路196号
电话:68351240/15310809213
七哥土黄鳝:黄鳝大小均匀,经油焖爆炒,泡椒味、韭菜味、芹菜味香气四溢。鳝鱼入口脆嫩,爽口弹牙,是一道十足的“下饭神菜”。
地址:北碚区蔡家岗街道同熙路6号
电话:13896011560/15340538391
老城片区——
羊粉家人:一到饭点,粉铺座无虚席。米粉偏粗有韧劲、汤底浓香、羊肉新鲜不膻,使用特制的糊辣壳,令人食指大动。
地址:北碚区朝阳街道上海路37号
电话:18166334177
撮一顿干锅店:干锅菜品新鲜,配菜选择丰富,十分入味。鸡杂干锅是传统的黔江鸡杂干锅做法,口味麻辣兼备,色鲜味美,醇香可口。
地址:北碚区天生街道劳动村2号附1号
电话:18302323346
新城片区——
乡村兔:兔子剔骨,兔肉爽嫩,佐以口蘑、仔姜等配料。兔骨先卤制,后撒椒盐烤制,适合下酒。店里还有干烧鲫鱼等菜品,也是必点的招牌菜。
地址:北碚区北温泉街道双柏路174—9号
电话:13883654878
囍火锅:火锅是地道的牛油火锅。店铺是亲民的怀旧风。菜品丰富,小吃“冰豆花”“冰淇淋油条”更是受到一众“粉丝”的青睐。
1店地址:北碚区北温泉街道碚南大道2号附12号
电话:17300291386/15086665427
2店地址:北碚区北温泉街道双元大道1号附1号
电话:15086665427/17300291386