本报讯（记者 齐宏）近日，北碚区首个澳洲淡水龙虾稻田共生项目在三圣镇是平村投苗。预计第一批澳洲淡水龙虾成虾将在今年10月份上市。届时，市民可在北碚本地品尝到美味可口的澳洲淡水龙虾。
据介绍，澳洲淡水龙虾学名红螯螯虾，原产于澳大利亚，该虾拥有生长快、适应性强、养殖效益高等优点，其含肉量是普通小龙虾的2到3倍。近年来，澳洲淡水龙虾成为水产市场上的新宠，市场需求量大，价格高，前景十分广阔。
在区农业农村委的大力支持下，三圣镇是平村股份经济合作联合社设置20口虾塘，50余亩养殖水面，克服水温、酸碱度、含氮量等技术要求，试运营澳洲淡水龙虾稻田共生项目。本次投放的虾苗在5克到10克之间，50亩稻虾田共投放6万尾虾苗。预计第一批成虾将在10月份上市，成虾的重量在60克到90克左右，市场售价可达60元/斤到80元/斤。
区农业农村委畜牧水产技术推广中心负责人贾晓光表示，一亩稻田能产出水稻500斤、澳洲淡水龙虾200多斤，除掉人工、虾苗、饲料等成本，预计纯利能有2000多元，50亩地就能实现10万元的纯利。接下来，我区将继续推广稻虾综合种养1500亩，并发展高品质生态有机稻，提升稻虾综合产值，助力农民增收致富。