本报讯(记者 熊辉)4月24日,区委书记王俊前往西南大学督导调研食品安全工作。他强调,要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神,坚决落实“四个最严”要求,推进食品安全“两个责任”落地落实,严格细致抓好食品安全各项措施,切实守牢校园食品安全底线。
西南大学党委书记李旭锋,区领导徐永德、向红、杨辉参加调研。
临近午餐饭点,王俊走进西南大学李园食堂,现场查看烹调档口、备餐间、明厨亮灶等,与学校后勤经营管理人员和就餐学生们亲切交谈,细致询问食品安全管理、原材料采购存储、饭菜价格等情况。
督导调研中,王俊强调,食品安全工作事关广大师生的生命安全和身体健康,容不得半点马虎。要健全校园食品安全管理机制,严把采购、储存、加工等关键环节,及时发现处置风险隐患,为师生员工提供均衡营养膳食,保障广大师生“舌尖上的安全”。全区包保干部要履职尽责,全面掌握“三清单、一承诺”要求,坚持问题导向,加强调查研究,对存在的问题务必督促及时整改到位,织密扎牢校园食品安全网。相关部门要强化风险隐患排查,持续对学校食堂、校园周边食品经营者等开展全覆盖监督检查,切实做到全环节可管控、可追溯、可预判。要扎实推进食品安全共治,统筹推进法治监管、信用监管、智慧监管,充分运用好智能化、信息化手段,持续提升食品安全综合治理水平。
区有关单位负责人参加。