本报讯(记者田济申)近日,区市场监管局开展考前食品安全专项检查,为考生“舌尖上的安全”保驾护航。
连日来,执法人员先后前往兼善中学、西大附中等辖区各考点周边的超市、餐馆等食品经营场所,重点针对经营资质、食品加工操作环境、从业人员健康状况等开展检查,严格落实食品安全管理制度,严厉查处“三无”、过期变质等假冒伪劣商品。此外,执法人员还走进辖区各考生集中用餐点,对店内食材采购、环境卫生、原料储存等情况进行详细检查,并督促各集中就餐点按要求做好新冠肺炎疫情防控、食品留样等工作。
区市场监管局餐饮科科长易国荣介绍:“高考期间,我们安排了食品快检车进驻考点,为食品原材料快检提供技术保障。同时,我们还安排执法人员进驻辖区所有集中就餐点,从原料采购、食品加工、备餐售餐以及食品留样等环节进行全程监管,确保高考期间考生饮食安全。”