“减糖”宣传核心信息
　　（一）减糖来减添加糖
　　各人群均应减少添加糖（或称游离糖）的摄入，但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。
　　（二）认识添加糖
　　添加糖是指人工加入到食品中的糖类，具有甜味特征，包括单糖和双糖。常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活中的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都是蔗糖。
　　（三）糖的危害多
　　饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素，过多摄入会造成膳食不平衡，增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性疾病患病风险。
　　（四）控制添加糖摄入量
　　中国居民膳食指南推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下，糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。
　　（五）儿童青少年不喝或少喝含糖饮料
　　含糖饮料是儿童青少年摄入添加糖的主要来源，建议不喝或少喝含糖饮料。
　　（六）婴幼儿食品无需添加糖
　　婴幼儿建议以喝白开水为主，制作辅食时也应避免人为添加糖。
　　（七）减少食用高糖类包装食品
　　建议减少饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等在加工过程添加糖的包装食品的摄入频率。
　　（八）烹饪过程少加糖
　　家庭烹饪过程少放糖，尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖，减少味蕾对甜味的关注。
　　（九）外出就餐巧点菜
　　在外就餐时适量选择糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧肉、拔丝地瓜、甜汤等含糖较多的菜品。
　　（十）用白开水替代饮料
　　人体补充水分的最好方式是饮用白开水。在温和气候条件下，成年男性每日最少饮用1700毫升（约8.5杯）水，女性最少饮用1500毫升（约7.5杯）水。

卫 生 与 健 康 专 栏
　　北碚区卫生健康委员会 主办