第A4版:副刊
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2020年01月03日
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第A4版:副刊
腊八粥香暖心窝
 作者:江初昕  浏览次数:2444  放大 缩小 默认

  

  以前,我家人口多,家境比较困难。家里的收入全靠地里的庄稼收成。虽是艰苦,但一年干到头,腊八粥还是要煮的,因为当地的风俗:吃了腊八粥,过水又过沟。意思是指吃了腊八粥,身体结实,淌水下沟都不怕。父亲为了让我们吃上腊八粥,顶着厚厚的严霜,早出晚归到五里开外的电站去修水渠,手上冻出了许多裂口,缠满了纱布。攒足了钱,父亲买回了红豆、绿豆、糯米、大米、红枣等煮腊八粥的食材。
  腊月初八这天,母亲天不亮便起了床,抱柴升火,烧水放料,在厨房里忙个不停。母亲熬粥很有耐性,她先把不易煮烂变软的红豆、绿豆、薏仁、莲子下锅,用小火熬煮,待它们胀裂开口了,再加入易烂的糯米、大米、红枣、花生,用文火慢熬细煮。为了防止粥稠粘锅,母亲便用长柄勺不时搅动,浓浓的粥香也随之飘散开来。这时,不用母亲喊,我就从床上翻身而起,随便洗一把脸,就在桌边等着了。
  母亲把热腾腾的腊八粥端上桌,我们一拥而上。看看这碗,比比那碗,看哪碗多。瞅准了一碗,我飞快地捧到自己面前。小弟正好也看中了我手里的这碗,哭闹着向我要,我不肯给。小弟欲向前来抢,我赶快用嘴对着腊八粥“突突”地喝了起来,那腊八粥是刚出锅的,烫得我丝丝哈哈龇牙咧嘴。
  我喝腊八粥的意思是向小弟说,我都吃了,你就别来抢了吧。可小弟不依不饶,任由你喝了,还要向前来抢。我见小弟急急奔来,便慌忙转身朝外面走去。不想,手里没有端稳,晃悠了一下,把碗里滚烫的腊八粥泼在了手上,我一松手,“哐当”的一声脆响,腊八粥连同瓷碗摔在地上,瓷碗摔得粉碎,腊八粥也飞溅了一地。听到声响,父亲从厨房里跑了出来,看到满地的腊八粥,气得脸色煞白,转身就抄起门后的一把笤帚,冲上前来不问青红皂白就是一阵痛打。
  正打着,母亲忙不迭地从厨房里赶了出来,一把夺去父亲手里的笤帚。挨了父亲的一阵痛打,我心里委屈,眼泪不由地往下淌。母亲一边安抚我,一边把地上的瓷碗碎片打扫干净。之后,拉着我从后门进到厨房,在灶台边,把一小碗汤水模样的腊八粥端到我手上。我憋屈,用硬梆梆的语气对母亲说,我不喝,今后再也不喝这腊八粥了。母亲摸着我的头,温柔地对我说,傻孩子,怎么这么心硬,不该这样倔呢,不然吃亏的还是你自己呀。
  母亲的话犹如春风化雨说到了我的心窝里,经过母亲耐心细致的劝解,我还是把那碗腊八粥一口气喝了个底朝天。抹了嘴巴,才想起母亲一定还没有吃呢。于是就问母亲,妈,你还没有吃吧。母亲笑着对我说,孩子,我看着你吃比我自己吃还要高兴呀!
  如今长大成人,那碗打翻的腊八粥依然萦绕在我的脑海中,母亲的谆谆教诲也一直深深地牢记在心,母亲慈祥的脸庞在我脑海中闪现,一丝淡淡的乡愁涌上心头。

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