本报讯（记者 邓公平 田济申）8月20日，区市场监管局组织开展2019年全区食品快检工作业务培训，进一步提升基层监管队伍能力素质，充分发挥快速检测在食品安全监管中的积极作用。
　　此次培训采取实践操作的方式进行，培训内容包括快检基础知识、快检设备使用及注意事项、采样及快检信息系统录入规范等。记者在现场看到，30余名参训人员分成5组，在技术人员的指导下对农药残留、亚硝酸盐、瘦肉精等项目进行现场快检操作，并就日常监管过程中遇到的快检疑难问题与技术人员进行交流探讨。
　　据了解，近年来，快速检测在食品安全监管中的作用日益凸显。本次培训旨在提升全区执法人员开展食品快检的专业水平，为保障全区人民“舌尖上的安全”奠定基础。