喜欢吃零食,从小到老。这习惯不知从何时养成,反正是年头久了。
小时候家里开饭馆,吃的东西多,乘大人不注意就胡乱抓来塞进嘴;儿时常用指姆粘食味精,以致现在对味精避之如虎。在河街住了三十多年,出门便是市场,是那种以街为市的集市,能吃的东西很多,无钱可以遍尝不买或者顺手牵羊。何况在十二、三岁时,遇上天灾人祸,饭吃不饱,就自已找食,天上飞的、水里游的、地上长的、树上结的,乃至摊上摆的挑子挑的,凡是吃得的,都是我嘴里咀嚼不停的“香香”。年轻时当上采购,干了十多年,后来又自己做生意,脚勤走四方,嘴馋吃八方。去的地方多,比如到成都,恐怕去了上百回,到杭州二十多回!篼有余钱,嘴巴一张,到处尝名食,吃香香。
“香香”,这是北碚土话,指的是花生、胡豆、豌豆、瓜子、砂炒红苕泡(红薯干)之类香嘴的零食。至于我的零食,还可延仲至卤鸡爪、卤鸭掌、卤鸡翅鸭翅……
这种吃零食的习惯至今保持着。每天都在吃,坐在电视机前,或电脑前,或写字台前,必备零食,漫不经心地往嘴巴里塞。
把零食当正经饮食当顿也是常有的事。在外出时,捡石头时,一把花生就可当一顿;无花生,沙沙胡豆也吃得上好。还有就是把零食当茶点,一杯清茶一把零食,吃得悠哉游哉。
可是近来发觉,我爱吃芝麻杆了,那种产自天府成都的短杆芝麻杆,比江津产的香、脆,还无江津产的那有点过火的糊味。吃得无节制,有时夜晚独自一人吃两包。这绝对不是好事,它含糖多了!看来我得管住自己好吃的嘴巴了。
细品味,我中年以后,吃零食才够上等级;这也并不是一无是处。我年轻时修了四年铁路,是在部队的管辖之下,吃饭以班为单位,饭为一桶,菜只一盆,吃快了够吃,吃慢了挨饿,所以吃饭像放抢,五、六分钟解决一顿饭。这习惯延续至今。尔后又当十多年采购,做十多年生意,吃饭常错过钟点,胃上有问题难免。但似无大碍,这亏了吃零食,把胃肠当小孩来哄。而今不吃油腻的小食品,喜吃甜品了,真是老还小。