1.由于电火锅属于功率较大的电器，所以必须使用接地的墙式插座，切勿使用万用插座与其他电器同时使用。
　　2.使用炭火锅要在锅底下垫一只盘子，少放点清水，以防高温烤坏桌面甚至引起火灾。使用液化石油气火锅时，要防止气体泄漏。点火后，注意燃烧情况调节火焰，防止汤水沸溢，灭火跑气，造成煤气中毒或者火灾爆炸事故。电火锅在使用时，不要摆放在靠近明火的地方。要水平放置，否则会导致加热不正常。
　　3.酒精锅使用完毕后，用盖子盖在酒精盘上，万不可用嘴去吹。
　　4.使用电火锅接通电源时，电源线要先接火锅，后插电，食物溢出要先断电，使用完毕后要切断电源。
　　5.酒精火锅在使用时要防止酒精泼向明火，引起爆燃。决不可向燃着的火锅加酒精，要待明火熄灭，温度下降后再加。
　　6.遇到酒精突然燃烧时不要惊慌，立即盖死或捂死容器口，窒息法灭火。
北碚区安全生产监督管理局
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