本报讯（记者 邓公平）日前，区食药监分局分别组织相关部门和生产经营单位召开专题会议，安排部署我区火锅类食品专项整治工作。
　　会议指出，近日，我市部分火锅经营者违法经营行为经媒体曝光，引起社会广泛关注。为进一步规范我区火锅类食品经营行为，提升火锅类食品质量安全水平，深化食品安全示范城市创建，按照市食药监局会议精神，我区相关部门将联合开展火锅类食品专项整治工作，严肃查处使用“地沟油”或回收食品作为原料加工食品、非法添加和滥用食品添加剂等行为。
　　会议要求，区食药监分局、区公安分局、区城市管理局、区工商分局等相关部门要按照各自职能职责，加大法律法规宣传力度，紧密配合、形成合力，确保整治成效。全区火锅类食品生产经营单位要加强行业自律，严格落实主体责任，认真开展自查整改，确保食品质量安全。