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2022年10月14日
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第A1版:要闻
民宿老板刘武:一盏茶四味情(喜 迎 二 十 大 · 身 边 的 幸 福 生 活)
 作者:  浏览次数:3580  放大 缩小 默认
民宿老板刘武(右一)招待客人喝茶。

民宿老板刘武(右一)招待客人喝茶。


  

本报记者 胡毓恒 文/图
  缙云山间,隐匿于郁郁葱葱的绿意里,有一家远离尘嚣、自然雅致的民宿。推门而入,古朴的庭院中竹影横斜,池塘流水,鱼曳蛙鸣。
  庭院旁的会客厅内摆放着精美的雕刻艺术品和古典家具。从会客厅的玻璃窗往外望去,是偌大的露台,露台一侧生长着形态各异、生机盎然的花草绿植,另一侧是简朴淡雅的茶室,木质长条茶台上摆放着茶具。
  民宿老板刘武正煮水品茶,不时极目远眺,青山似染尽收眼底。
  刘武的茶招待过家人、同行、客人,还有他自己。
  多数时候,陪伴刘武品茶的是雨声、花香、鸟鸣、清风、薄雾、朝霞,是静谧安宁、从容舒适。
  “前几年做农家乐,一次要接待几十个客人,人多事杂,吵吵闹闹的,劳心又劳力。现在有时间静下来了,喝喝茶发发呆,享受得天独厚的自然之美,开始有我们自己的生活。”刘武说。
  有些时候,妻子任洪在一旁侍弄完心爱的花花草草,也会陪他喝上两杯。两人对饮时,总会回忆起4年前一个雨夜。
  2018年,缙云山国家级自然保护区生态环境综合整治攻坚战打响,拆除违建、生态搬迁、覆土复绿……一系列修复生态、提升环境品质的工程紧锣密鼓展开。
  而那个时候,还在经营农家乐的刘武,为了接待更多旅客,拿出夫妻俩一锅一铲炒出来的积蓄,在原有的房屋之上搭建了更多的房间。
  刚搭建出来的房间,得拆。
  “拆一层打一个洞,再拆一层又打一个洞。结果有天晚上下雨,屋里全是水。”刘武回忆道,深夜他听到水滴声,起身去看,地板上飘着拖鞋。他一言不发,和妻子两人默默扫水。
  “我不想离开缙云山,村里的干部们也陪着我们,让我们坚持。”
  作为缙云山的原住民,刘武一家既不愿意异地迁建搬出大山,也舍不得让新建好的房间,一夕之间化为乌有。
  但有舍才有得。舍弃旧观念,才能获得新生活。
  “我们拆除的不是违建,是长期以来村民一味向缙云山无节制索取的旧观念,只有经历‘阵痛’,缙云山才能释放‘绿水青山就是金山银山’的生态红利,老百姓才能过上高质量的生活。”缙云村党支部书记陈贞说道。
  刘武一家壮士断腕,决定就地整治,将农家乐提档升级成民宿。原先的20多间房被精简成12间,多余可用空间打造成休闲观景区域。他们还积极学习民宿的模式,采取精细化服务、利用网络平台扩大客源。
  像刘武一家“改头换貌”的不在少数,缙云村27家农家乐,有10家陆陆续续决心改造,各家老板摸索着各自民宿的定位,锚定服务的消费群体,有的侧重夜观缙云山昆虫植物,有的侧重农耕采摘体验等。
  这些“激流勇进”的老板们,也是刘武茶室的座上客。
  “我们经常聚在一起喝茶聊天,聊民宿如何升级,如何经营,尤其是前几年,大家总在一起互相打气,互相出主意。”刘武说,“大家的民宿慢慢都做得有声有色,在一起喝茶的时间相对少了,现在更多还是和客人一起喝茶。”
  以前办农家乐的时候,刘武得跟客人为一天食宿价格争个面红耳赤,现在,视客如己,待客如友。新客人一来,刘武先领着到庭院、房间,前前后后逛一圈,再到茶室喝上几杯茶,坐着聊聊天。而老客人还在路上,他们爱吃的菜、爱喝的茶已经早早备好。
  “有客就招待饭菜茶水,没客就种花转山。好多从城里来的客人都说我们过着他们向往的生活。”刘武脸上不自觉露出满足的笑容。

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