本报讯（记者 李嘉会）名厨公开摆擂台、美食折扣促销、大厨进社区……本周六上午9点，由天生街道、区工商联、区饮食行业协会联合举办的“北碚区天生美食节”将在作孚广场开幕。
　　据了解，活动现场将进行厨艺擂台比赛和食品安全政策宣传。来自天生街道辖区内的泉霖、建工、家福、桂园等中西餐餐饮企业的“名厨”，将与前期推选出的民间美食爱好者同台竞技，现场完成麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉、宫爆鸡丁等四项选定菜品的制作，并接受评委和观众品评，争夺厨艺“擂主”。
　　美食节期间，天生街道还将以“美食在天生，大厨进社区”为主题，在泉外园社区、天生桥社区等8个社区设置分会场，由来自企业的“名厨”分中餐、西餐、火锅等板块，现场进行菜品烹饪，传授菜品制作技巧。参加美食节活动的餐饮企业还将开展打折促销活动，整个活动将持续到明年2月底。