本报讯 （记者 王富理）冬季是进补的好时机。日前，记者在走访中了解到，与去年同期相比，由于供应量减少，羊肉的成本价上浮，加上运输、调料成本上升，今年羊肉汤锅价格悄然上升，不过这并没有阻挡人们吃羊肉的热情。

记者在老城几家羊肉汤锅了解到，羊肉汤锅的价格每斤在68元左右，与去年同期相比上浮10元多。上海路一羊肉汤锅老板张先生称，目前气温未明显下降，吃羊肉的顾客与去年同期相比略有减少，但还是出现排队等候的情况。张老板判断，随着天气渐渐冷起来，吃羊肉的人数会增加。“去年一斤羊肉23元，今年要27元，调料也上涨，利润空间越来越小。” 张老板坦言。

“问的人多，买的人少。”这是天生农贸市场羊肉摊贩袁启贵说得最多的一句话。不少市民前来咨询，一听27元一斤，都觉得贵了。“本地羊上市少，武隆、巫山等地的羊供应不足。”袁老板说，本地羊饲养量很少，所卖的羊主要从新疆、内蒙古等地调来，由于羊肉成本上升，运输成本增加，零售价跟着“水涨船高”，加之消费人群不断增加，羊肉价会稳步上升。

记者在朝阳市场了解到，干羊肉每斤29元。经营了20多年羊肉生意的吕老板说，与去年同期相比，今年羊肉零售价每斤上浮了四五元。“主要是羊少了，本地羊肉供应不足。”活羊在去年的基础上，每斤上涨到13.5元左右。吕老板判断，天气渐渐冷起来，如遇下雪封路天气，运到本地的羊子会更少。