记 忆里，夏天是一粒粒饱满的毛豆，毛豆熟的季节，已然是夏天。
　　毛豆是家乡的土产，每年，父母总会选好一块相对肥沃的土地播下两斤种子，待收获后，一来吃新鲜的煮毛豆，二来晒干磨豆花。
　　阳春三月播种季，在一盏煤油灯下，母亲总会将前年预留的种子翻出来，慢慢倒进一个筛子，筛掉秕的，留下饱满如灯花般大小的，准备春播。
　　精心选择的土地，总是离家很近的自留地。下种之前，父母会用锄头将板地翻松，挖上窝，然后再将豆种均匀撒到每个窝里。
　　撒豆种是一项技术活，看着简单做起来却很难。要真正做到每个窝里只撒上两粒种子，得靠长期的实践。母亲撒了几十年，在我心里，母亲撒种的姿势永远都那么美。
　　暖阳下，母亲戴着一顶帽子，左手抱一个装种子的小竹篮，双脚踮起在豆窝的空隙间来回移动，右手则抓起一把豆子成拳头状伸出，然后食指中指间留出一道缝隙，向前后左右撒去……母亲撒种的弧线和婀娜的身姿，绘成一幅柔美的春耕图，伴着泥土清新的味道，定格在红土地上。
　　豆种发了芽、开了花，迎着雨露茁壮成长，直至初夏时节，每株豆杆上挂了不少小小的豆荚，嫩嫩的、绿绿的、扁扁的，上面长满了如丝的绒毛，惹人喜爱。
　　过了半月，豆荚鼓了起来，绿绿的荚衣，如子宫一般默默呵护着自己的幼子。
　　煮毛豆是我们兄妹的最爱，回味起来，嘴角边似乎也会飘过一抹淡淡的清香。
　　一大清早，母亲将成熟的毛豆整株整株地割回来扎成把，然后放在煮沸的大半锅开水里，添加些柴禾，毛豆的清香一会儿便溢满了整间屋子。闻着香味，我和妹妹等不及了，将才出锅的毛豆剥了皮塞进嘴里，母亲赶忙说：“慢点，慢点，小心烫着嘴。”
　　再过些日子，沐浴着仲夏的骄阳，整株整株的毛豆掉了叶，豆荚也慢慢变黄了。母亲便将其收割回来，扎成小把，铺开晾晒在太阳下。
　　中午时分，骄阳似火，豆荚被晒得焦黄，伴着一阵阵噼里啪啦的声响，一粒粒黄豆从豆荚里蹦了出来，跳得满地都是，如一个个音符在院坝飞舞，悠然弹唱。母亲一会儿功夫就将豆荚砸碎，经过一番筛簸，一颗颗饱满的黄豆就被装进口袋储存起来。
　　冬闲时节，家里来了客人，母亲舀出一碗黄豆稍作浸泡，在石磨上磨成豆浆，再做成豆花。一碗碗白白嫩嫩的豆花，端上桌子，散发着一阵阵热气，让人垂涎欲滴。母亲调上半碗混着香葱、芫荽、酱油的辣椒水，辣得人流汗。
　　记忆总是抹不掉的过去，让人情牵梦萦。如今，母亲老了，土地被征用，石磨不复存在，家乡的毛豆只是一个念想。每年，趁着新鲜毛豆上市，我总会去市场上买些回来煮着吃，乐此不疲。
　　孟夏时节，吃着毛豆，享受着美味，屋里、锅里、嘴里、心里、记忆里，总是溢满了一股清香，为生活增添了不少情趣。